Ingredientes:
- 0,5 litro de leite;
- 1 frigideira;
- luvas de borracha;
- 1 panela;
- 1 colher
- 20 ml de vinagre branco;
- água;
- peneira.
- coloque o leite na panela e comece a esquentá-lo em fogo brando. Não o deixe ferver. Quando estiver a ponto de borbulhar, adicione o vinagre;
- mexa até aparecer calombos branco-amarelados, enquanto o líquido começa a clarear;
- desligue o fogo e espere a panela esfriar. Passe a mistura pela peneira da maneira a ficar apenas os agregados;
- coloque a luva e lave os calombos com água. Junte-os numa única massa. Se apertados com firmeza, vão grudar uns nos outros;
- pronto! Dá para moldá-lo como quiser e fazer até utensílios de cozinha com ele. Mas saiba que o material não é muito resistente e quebra com facilidade
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